ÜRÜNLERİMİZ
21 Ekim 2020
Dünyada en kalitelisi Kastamonu Taşköprü ilçemizde yetişmektedir. Taşköprü’de Beyaz Altın olarak anılan sarımsak, gıda ve ilaç sanayinde ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Taşköprü’de birinci derece geçim kaynağı olarak sarımsak gösterilmektedir ve bu mucizevi bitkiden 3500 aile geçimini […]
21 Ekim 2020
Gliserin, gliserolün eczacılıkta kullanılan tıbbi biçimidir. Hafif tatlı ve yoğun bir sıvıdır. Gliserin bir şeker alkolüdür ve içerdiği hidrofilik alkolik hidroksil grupları suda kolayca erimesini sağlar. Renksiz ve kokusuzdur. Kaynama noktası yüksektir. Nemlendirme özelliği sayesinde […]
21 Ekim 2020
Salep, Orchidaceae (orkideler) ailesinin birçok türünün toprakaltı yumrularından elde edilen, ayrıca orkide türlerine Anadolu’da verilen genel isimdir.. Sahlepgiller familyasından; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2 tane yumru vardır. Gövdesi, dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkım […]
21 Ekim 2020
Soya Ürünlerinin Belirli Bir Teknik Standarda Oturtulmasını Sağlamak Amacı İle Asa (american Soy Association) Tarafından Hazırlanmış Ve Türkiye’de De Kabul Görmüş Tanımlar Çerçevesinde, Kuru Madde Miktarı Üzerinden Asgari P Protein İçeren Ürünler Soya Proteini Olarak […]
21 Ekim 2020
Taze yumurtaların kırılıp, pastörize ediltikten sonra püskürtme kulelerinde kurutulmasıyla elde edilir. Mayonez, sos, makama, çorba, hamur işleri ve bütün yumurtanın kullanıldığı her üründe kullanılır. 1kg bütün yumurta tozuna 3kg su eklenerek kullanıma hazır hale getirilir. […]
21 Ekim 2020
BİLEŞİMİ; Karbonhidratlar (sakkaroz, glikoz), vitaminler (A, B, C ve E) ve eterli uçucu yağ (alliin, allicin, ajoen) , scordein, selen ile dişilik ve erkeklik hormonlarına benzer maddeler taşımaktadır. Bu uçucu yağda özellikle allil disülfür bulunmaktadır. […]
21 Ekim 2020
Laktoz, doğada yalnız sütte bulunan süt şekeri de denilen bir disakkarit. Sütün en önemli karbonhidratıdır. Sütün aromasında önemli bir payı bulunmaktadır. Glikoz ve galaktozdan meydana gelmiş bir disakkarit olan laktozun, inek sütündeki oranı ortalama % […]
21 Ekim 2020
Vanilin, kimyada 4-hidroksi-3-metoksibenzaldehid ismiyle bilinen, tabii olarak vanilyanın meyvesinde glikozit halinde bulunan hoş kokulu bir madde. İğne kristaller halinde, renksiz, ergime noktası 82 °C olan bu aromatik bileşik, alkolde, eterde ve yağlarda soğukta dahi çok […]
21 Ekim 2020
Sodyum benzoat bir kimyasal tuzdur. Benzoik asidin sodyum bikarbonat, sodyum karbonat veya sodyum hidroksit ile nötralizasyonu sonucunda elde edilir. Sodyum benzoat doğada saf halde bulunma özelliğine sahip değildir, fakat türevlendiği benzoik asit birçok hayvan ve […]
Turkish
Arabic
English
German
Russian